Omelette de arvejas con jamón y queso
Riquísimo, rápido, fácil. Nos saca de cualquier apuro.
Se puede hacer con arvejas frescas cocidas, en lata o congeladas. Tambien se pueden reemplazar por otras legumbres como lentejas, garbanzos, porotos.
Omelette de arvejas con jamón y queso
Riquísimo, rápido, fácil. Nos saca de cualquier apuro.
Se puede hacer con arvejas frescas cocidas, en lata o congeladas. Tambien se pueden reemplazar por otras legumbres como lentejas, garbanzos, porotos.
Pasos de la receta
- 1
En un recipiente batir los huevos, agregar las arvejas, salpimentar.
- 2
Calentar la sartén con una cucharada de aceite, volcar la preparción, ir moviendo para que no se pegue y vaya coagulando el huevo.
- 3
Dar vuelta el omelette en un plato, colocar en la sartén la otra cda. de aceite. Volcar el omelette de la parte cruda, dejar unos minutos. Acomodar encima el jamón y la mozzarella.
- 4
Mientras está en la sartén doblarlo así se derrite el queso
- 5
Servir en el momento
- 6
Rico y sustancioso!!
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