Tortilla de chips rellena
Receta muy fácil y rápida que podremos hacer con ingredientes que siempre tenemos en casa.
Tortilla de chips rellena
Receta muy fácil y rápida que podremos hacer con ingredientes que siempre tenemos en casa.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocamos las patatas en un bol amplio y las chafamos con la ayuda de un cucharón. Les agregamos la leche y dejamos que se hidraten.
- 2
En otro bol batimos los huevos no demasiado, los volcamos sobre las patatas y removemos.
- 3
Reservamos mientras cortamos el queso y el jamón a tiras. Ponemos una sartén con una pizca de aceite a fuego fuerte y cuando el aceite esté caliente, volcamos la mitad de la mezcla de patatas.
- 4
Al momento colocamos encima las tiras de queso y jamón, cubrimos con el resto de la mezcla de patatas, bajamos el fuego y dejamos cuajar con la satén tapada. Cuando veamos que podemos darle la vuelta sin que se nos rompa, lo hacemos y acabamos de cuajar.
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