Fideos caseros de manteca sin huevos

claudia Quintana
claudia Quintana @cook_7321613

La verdad riquísimos tienen que probarlos

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Ingredientes

5 raciones
  1. 500 gharina
  2. 100 gmanteca o margarina
  3. 80 ccagua tibia
  4. 1 pizcasal

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner la manteca juntamente con el agua tibia y la pizca de sal en un bol grande y agregar la harina y amasar bien, hasta tener una masa lisa y suave

  2. 2

    Estirar muy fina la masa y cortar los fideos a gusto, si tiene la fábrica de pastas, o sino pueden poner bastante harina y hacer dobladillos y cortar con cuchillo

  3. 3

    Dejar secar y hervir con abundante agua con sal, acompañar con la salsa que más les guste

  4. 4

    Espero les haya gustado, es una receta mía, muy recomendable

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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claudia Quintana
claudia Quintana @cook_7321613

Comentarios

María Alicia Gómez Vázquez
María Alicia Gómez Vázquez @mariaalicia
Hola Caludia . Quería saber si se puede dejar reposar la masa, mientras hago la salsa. No le afecta a la masa?

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