Wok de pollo y spaghettis
Se me ocurrió usar spaghetti en lugar de un fideo ramen para hacer este delicioso wok al estilo japonés. No te lo pierdas!!!
Wok de pollo y spaghettis
Se me ocurrió usar spaghetti en lugar de un fideo ramen para hacer este delicioso wok al estilo japonés. No te lo pierdas!!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Enaharinar el pollo después de cortarlo en tiritas y reservar
- 2
Cortar la zanahoria en tiritas finitas y saltearlas 3 min en aceite bien caliente. Yo uso oliva. A esto agregar el pollo y saltear hasta marcar de ambos lados. Y retirar a un bol.
- 3
En la misma sartén colocar SA cebollas cortadas pluma, los pimientos morrones en tiritas y la berenjenas en rodajas finas (yo las corto con mandolina)
- 4
Una vez dorado lo anterior agregarle el pollo, 1/2 pocillo de los de café de salsa de soja, unos 30 ml,.el caldo y los condimentos. Tapar y dejar cocinar por 5 minutos aprox
- 5
Cocer la pasta en agua caliente sin sal, si cortarla y al diente, colar y reservar (yo la pongo mientras se van haciendo las verduras)
- 6
Agregar la pasta un minuto antes de terminar la cocción del pollo y dejar reposar en la olla tapado antes de servir para que tome todo los sabores y absorbe los líquidos. Y a comer!!!! Este plato puede adornarse además por encima con brotes frescos de alfalfa o lentejas o soja.
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