Fideuá de marisco

Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete

Si tienes tiempo pero no mucho y te apetece comer algo sabroso, puedes tirar de los congelados de preparado para paella.

Fideuá de marisco

10 personas planean cocinarlo

Si tienes tiempo pero no mucho y te apetece comer algo sabroso, puedes tirar de los congelados de preparado para paella.

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Ingredientes

1h
10 raciones
  1. 2 bolsaspreparado para paella
  2. 3 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento rojo
  5. 2tomates
  6. 100 gramoschampiñones
  7. 100 gramosjudías
  8. Caldo de pescado
  9. 12gambones
  10. Fideuá
  11. Sal
  12. aove

Pasos de la receta

1h
  1. 1

    Calentar un chorro de AOVE en una olla. Sofreír el preparado para paella. Cuando esté listo, apartar.

  2. 2

    Pelar y picar los ajos y sofreír a fuego lento.

  3. 3

    Pelar y trocear la cebolla. Trocear el pimiento. Sobreír.

  4. 4

    Picar el tomate y añadir. Dejar que suelte todo el caldo y sofreír.

  5. 5

    Cortar el champiñón en láminas y las judías y añadir a la olla.

  6. 6

    Añadir el caldo de pescado y el preparado para paella previamente sofrito.

  7. 7

    Si no tienes mucho caldo de pescado, añadir un poco de agua. Hervir.

  8. 8

    Añadir los gambones. Dejar cocer y corregir de sal.

  9. 9

    Cuando esté listo el caldo pasar a una paellera y añadir un buen puñado de fideuá por persona. Cocer el tiempo que indique el fabricante. Y listo!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Nuria_Es
Nuria_Es @nuriaes
Murcia - Albacete
Hola! Me llamo Nuria y siempre tengo hambre jajaja. Me encanta comer, tanto tradicional, como moderno, o de tierras lejanas...y especialmente los guisos. También adoro el ambiente tan mágico que se genera alrededor de una gran mesa. Por eso me dedico a intentar hacer recetas con más o menos acierto :)Me preocupan mucho los problemas ambientales y de salud, así que intento utilizar alimentos de temporada y locales, haciendo cocina de aprovechamiento y evitando productos procesados!
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