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Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
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Foto principal de Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico

Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

El maravilloso hojaldre , siempre resulta ideal. Hoy con verduras y jamón han salido unos bocaditos deliciosos que sirven como entrante , merienda o cena.
#LosjuegosGlobalesdeCookpad2024

El maravilloso hojaldre , siempre resulta ideal. Hoy con verduras y jamón han salido unos bocaditos deliciosos que sirven como entrante , merienda o cena.
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Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

El maravilloso hojaldre , siempre resulta ideal. Hoy con verduras y jamón han salido unos bocaditos deliciosos que sirven como entrante , merienda o cena.
#LosjuegosGlobalesdeCookpad2024

El maravilloso hojaldre , siempre resulta ideal. Hoy con verduras y jamón han salido unos bocaditos deliciosos que sirven como entrante , merienda o cena.
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Ingredientes

20’+15’
10 raciones
  • 1 láminahojaldre con mantequilla, comprada
  • Pisto para el relleno:
  • 1/2calabacín blanco
  • 1/2cebolla morada
  • 100 gr de jamón ibérico
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Pasos de la receta

20’+15’
  1. 1

    Pica la cebolla

    Foto del paso 1 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
    Foto del paso 1 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  2. 2

    Añade el calabacín y el jamón y cuécelo todo durante 10’. Resérvalo en el frigorífico hasta unas horas más tarde.

    Foto del paso 2 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  3. 3

    Extiende la masa y echa encima el pisto

    Foto del paso 3 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
    Foto del paso 3 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
    Foto del paso 3 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  4. 4

    Ayudándote del papel de la lámina enróllala

    Foto del paso 4 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
    Foto del paso 4 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  5. 5

    Una vez hecho un rulo..

    Foto del paso 5 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  6. 6

    Córtalo en 10 trozos

    Foto del paso 6 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  7. 7

    Prepara un huevo batido y pincela cada rollo

    Foto del paso 7 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
    Foto del paso 7 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
    Foto del paso 7 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  8. 8

    Echa un pellizco de chía y otro de sésamo crudo

    Foto del paso 8 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
    Foto del paso 8 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  9. 9

    Hornea a 180 °C, calor abajo y arroz durante 15’ o 20’.

    Foto del paso 9 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
    Foto del paso 9 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  10. 10

    Y he aquí el resultado:

    Foto del paso 10 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
    Foto del paso 10 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  11. 11

    Tostaditos por detrás

    Foto del paso 11 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
  12. 12

    A la mesa!! Bon profit!!

    Foto del paso 12 de la receta Rollos de hojaldre, rellenos de verduras de temporada y jamón ibérico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/23966172
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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
7 de agosto de 2024 05:46
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (8)

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
16 de septiembre de 2024 23:38
Bonissim !!!
Invitado
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Palabra clave

Rollito Hojaldre Relleno Verdura Jamón Ibérico

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