Quinoa Vegetales y camarones

Sassy Kitchen
Sassy Kitchen @withlovesalsascr
Tamarindo, Guanacaste, Costa Rica

Hola! Es mi receta experimental de sustituir el arroz!
Quedó espectacular!
Y decidí hacer de guarnición, unos chips de camote al horno!
Espero la disfruten ✨❤️🫶🏽

Quinoa Vegetales y camarones

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Hola! Es mi receta experimental de sustituir el arroz!
Quedó espectacular!
Y decidí hacer de guarnición, unos chips de camote al horno!
Espero la disfruten ✨❤️🫶🏽

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. Zanahoria
  2. Zucchini
  3. Chile dulce
  4. Ajo
  5. Camarones
  6. Quinoa
  7. Tomillo

Pasos de la receta

45 minutos
  1. 1

    Corta los vegetales como gustes. Yo lo hice en juliana.

  2. 2

    Sofreír los vegetales y el ajo con aceite de oliva

  3. 3

    Cuando los vegetales estén suaves incorporen los camarones

  4. 4

    Añadir sal, pimienta y especias a tu gusto!

  5. 5

    Poner la quinoa y un poco de agua para cocinar la quino y tapar

  6. 6

    Poner ramitas de tomillo y dejar que suelte sus sabores mientras la Quinoa se cocina.
    Luego de unos 15 minutos a fuego medio. Destapamos y sacamos las ramitas de tomillo.

  7. 7

    Y listo! A disfrutar ❤️

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Dueña de With love salsas picantes artesanales! Chef de corazón!!Terapeuta Floral en @flordejaguarterapiafloral
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