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Buñuelos de Acelga

Juan Stier
Juan Stier @JuanStier200923
Argentina, Mar del Plata

Ricos buñuelos de acelga

Buñuelos de Acelga

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Ricos buñuelos de acelga

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Ingredientes

  1. 1atado de acelga
  2. 2huevos
  3. 1cebolla
  4. c/nSal
  5. c/nPimienta
  6. c/nAceite
  7. 2 dientesajo
  8. 100 gramosharina
  9. 100 c.cleche

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar la cebolla en brunoise al igual que el ajo.

  2. 2

    Hervir la acelga

  3. 3

    Escurrir y picar.

  4. 4

    Saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados

  5. 5

    Agregar la acelga, los huevos, la harina y la leche.

  6. 6

    Condimentar. Freír en abundante aceite caliente por cucharadas hasta que estén dorados

  7. 7

    ¡a disfrutar! 😋

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Juan Stier
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