Tartar de fuet
Pasos de la receta
- 1
Cortar el fuet a lo ancho y luego en tiras. Cortar en taquitos y reservar.
- 2
Picar fino la cebolla, el tomate, los pepinillos y las cebollitas. Mezclar con el fuet.
- 3
En un bol poner la mostaza, la salsa de soja, la salsa Perrins y la yema de huevo. Mezclar todo muy bien y añadir el aceite para emulsionar.
- 4
Mezclar con el bol donde tenemos el fuet con los encurtidos y el tomate. Servir con tostadas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Vilches Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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