Ensalada templada de judías verdes
Fini Bautista Angulo @finibautista
Ensalada templada de judías verdes
Pasos de la receta
- 1
Hervimos la patata en agua y sal con piel, dejamos atemperar pelamos y cortamos en rodajas, ponemos en otro cazo con agua a hervir el huevo por 10 minutos
- 2
Retiramos las hebras de las judías cortamos por la mitad y luego cortamos en dos o tres trozos, ponemos agua a hervir con sal y una vez que echa a hervir añadimos las judías cocinamos por 10 minutos
- 3
Pelamos el huevo y cortamos en cuartos, pelamos el tomate y cortamos en rodajas, sacamos las hojas de las endivias, y ya lo tenemos todo listo para servir aliñándolo con aceite sal y vinagre
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