#milibrode1000recetasHuesos fuertes añadiendo tofu y anchoas en la ensalada.

Este es un plato tradicional de la ciudad donde nací, se prepara con guineos verdes (bananas verdes sin madurar) que muy fácil de encontrar en Madrid, normalmente debe ser más tipo puré de patatas pero a mí me gusta más compacto.Es muy económico y delicioso y cada casa tiene su versión. En esta receta presento dos versiones.Aporte al mes de los #buenospropósitos

Un buen vermut como decimos en Catalunya.

Las naranjas con aceite y chocolate son un postre muy andaluz perfecto para degustar de manera distinta tus aceites favoritos... Porque no todo es mojar pan ;)El corte al vivo permite apreciar mejor los sabores.

Esta receta está indicada para aportar una cantidad importante de calcio a la dieta, por lo que será conveniente en personas que no consumen suficientes lácteos, como los intolerantes a la lactosa.También es apta para veganos y puede ser adecuada para celiacos siempre que los frutos secos sean naturales y no fritos o tostados (pueden contener gluten) y utilicemos una salsa de soja sin gluten. Si se prepara este plato para una persona celiaca también habría que comprobar que el curry utilizado no contenga gluten.Autor: Laura Motos

A falta de molde, los de la margarina quedan perfectos! #dulce

#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina

Los tomates secados al sol son un complemento muy interesante para diferentes platos fríos o calientes.He comprado unos pocos y los puse en aceite para su correcta conservación. Si están buenos prepararé varios frascos para regalar en navidades.Aquí os dejo la receta por si os interesa.

Un entrante clásico convertido en un plato estupendo al incorporarle los higos y el jamón de Parma, que aunque es un poquitín caro, y difícil de encontrar, rinde mucho porque se corta en lonchas muy finas.

#9.Ideal para tapeo o entrante.