Crema de calabaza con manzana y queso feta
Una crema muy reconfortante
Crema de calabaza con manzana y queso feta
Una crema muy reconfortante
Pasos de la receta
- 1
Cortar la cebolleta y el puerro en dados
- 2
Pelar y cortar en dados la calabaza. Pelar, quitar el corazón y las pepitas de la manzana y cortar en dados
- 3
En una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego suave pochar la cebolleta y el puerro
- 4
Cuando estén blandos añadir el jengibre y rehogar
- 5
Incorporar la manzana y la calabaza, rehogar
- 6
Cubrir con el caldo de verduras y dejar a fuego medio-alto hasta que la calabaza esté blanda, unos 20 minutos
- 7
Pasar por la batidora, añadir el queso feta y volver a batir. Rectificar de sal si es necesario pero el queso feta ya aporta sal
- 8
Emplatar y adornar al gusto (yo con chips de manzana y nueces), servir caliente. Buen provecho!!!!
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Crema de calabaza con cúrcuma y queso feta Crema de calabaza con cúrcuma y queso feta
La crema de calabaza es nuestra favorita en casa y siempre me gusta jugar con los ingredientes y hacer algo diferente. Esta vez la novedad es la cúrcuma y el queso feta. #CookpadCocinaConAlexa #mirecetario
-
Crema de calabaza y batata con queso feta Crema de calabaza y batata con queso feta
Aprobechando las bajadas de temperatura, y que Cookpad nos lo pide para la revista, amén de que el huerto también nos ha dado sus pequeñas calabazas. Vamos a hacer una crema con mucho sabor y#revistacookpad
-
Crema de calabaza y queso Crema de calabaza y queso
Con tanta calabaza para Halloween se nos antojó una cremita para el frío. 😋
-
Crema de calabaza y manzana Crema de calabaza y manzana
Crema de calabaza con manzanas de sabor dulzón muy suave.#cookpadmycook
-
Crema de calabaza y manzana Crema de calabaza y manzana
Deliciosa crema ideal para utilizar la calabaza que hemos vaciado para hacer una linterna de calabaza para Halloween.
-
Crema de calabaza y manzana Crema de calabaza y manzana
Me gustan las cremas que llevan un toque de fruta. Hace poco hice una de puerros con peras y hoy presento esta de calabaza con manzana. Un toque de nuez moscada y un pellizco de cúrcuma ya le dan el toque definitivo
-
Crema de calabaza, patata y manzana Crema de calabaza, patata y manzana
Una crema muy sencilla de hacer, suave y sana. Perfecta para cenar en invierno.
-
Crema de calabaza y calabacín con queso de cabra Crema de calabaza y calabacín con queso de cabra
#domino
-
Crema de calabaza con queso fresco frito Crema de calabaza con queso fresco frito
Una crema distinta
-
Más recetas recomendadas
Comentarios