Pescado - Mojarra rellena al fricoche
lamojarrasinespina @cook_1543113
Pescado - Mojarra rellena al fricoche
Pasos de la receta
- 1
Deshuesar mojarra.
- 2
Amarinar con zumo de limón, pasta de ajo, sal y pimienta.
- 3
Pelar tomate y cortar con cebolla en rodajas. Saltear en mantequilla y añadir albahaca, pasta de tomate y salsa soja.
- 4
Rellenar mojarra con queso, tocineta y salsa fricoche para envolver en hoja de platato o bijao y pasar al horno durante 17 minutos.
- 5
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