Receta muy fácil y rápida por lo que da al almuerzo..

Despiece del pollo para más facilidad o dejar entero, en este caso lo he partido sacando las alitas, las paletas, las pechugas y los traseros el resto para un buen caldo. Eso es otra receta que podéis ver en mi libro.

Montar en bandeja de horno papel de horno. Afeitar, especiar y poner los limones partidos y su jugo con el Romero, tomillo, especias y a temperatura de 180ngrados 40 minutos.

Y a los 40 darles la vuelta especial de nuevo con picada y especias del Cajún y jugo de 🍋 y otros 30 minutos bajando a 150 grados.mexir el jugo para ir cubriendo de vez en cuando. Una vez finalizado sacar y acompañar con unas patatas en el horno o una fritas panaderías. Hay receta en mi bookcok. Buen provecho.