Ceviche de almejones

¿Te apetece un aperitivo rápido y sencillo? Pues mira qué maravilla.
Si lo haces en verano deja todos los ingredientes en la nevera para que estén bien fresquitos, y en cuanto lo prepares puedes disfrutar de él.
Ceviche de almejones
¿Te apetece un aperitivo rápido y sencillo? Pues mira qué maravilla.
Si lo haces en verano deja todos los ingredientes en la nevera para que estén bien fresquitos, y en cuanto lo prepares puedes disfrutar de él.
Pasos de la receta
- 1
Abrir las latas de almejones y poner escurridas en un cuenco, reservando en un vaso el caldo de una de las latas.
- 2
Añadir la cebolla pelada y cortada finamente en brunoise.
- 3
Pelar el aguacate, cortar en dados pequeños, salpimentar, echar el jugo de limón, mezclar y añadir a las almejas.
- 4
En el vaso del caldo poner la mostaza, unas gotas de piri-piri, mezclar bien hasta que estén completamente integrados, echar sobre las almejas y mezclar bien.
- 5
Bon profit !!!
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Encar cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!

Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas






Comentarios