Este es el almuerzo para hoy sábado ! siempre hago esta tarta o este relleno para acompañar otras comidas. Espero les guste.

Una tarta crujiente con un relleno cremoso, ¡exquisito!

Esta tarta la poníamos en mi restaurante como primer plato, sin embargo, si la acompañamos con una buena ensalada de tomate, queso y albahaca, como en esta ocasión, es una comida completa.Se puede hacer con masa preparada en casa o comprada. Yo la hago con ésta última porque en el mercado hay algunas muy buenas que nos ahorran tiempo y quedan estupendas.

Tarta elaborada con masa de hojaldre como base y calabaza hervida con cebolla y queso como relleno.

Tarta salada muy fácil y rápida de hacer. A mis hijos les encanta. #abecedario T

#repostería#postreEs una variante de la tarta de manzana tradicional, pero en ésta las manzanas van caramelizadas antes de meter en el horno.Digamos que es una tarta “al revés”o invertida, al ir primero de una base con los ingredientes y la masa por encima.Necesitaremos un molde metálico, apto para el horno, de entre 18-21 cm. para estas cantidades. Las masas de hojaldre que hay en el mercado suelen ser un poco más grandes, pero con cortar un poco de la masa sobrante no tendréis mayor problema.He escogido manzanas de la variedad golden, que se adaptan muy bien a los postres hechos en el horno. Es jugosa, algo dulce, y ligeramente ácida.

El relleno de esta tarta combina verduras, huevos revueltos y chopped de pork. Preparé este mismo relleno para elaborar los pastelitos de hojaldre para San Valentín.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2014/11/tarta-de-sofrito.htmlEsta receta se la vimos hacer a Robin Food en un programa de cocina y cómo me suelen gustar mucho las tartas saladas no tarde en prepararla. El resultado es una tarta salada que me pareció deliciosa.Lo único que hemos modificado un poco han sido las cantidades de cebolleta y de tomates a nuestro gusto y para una medida estándar de masa de hojaldre comprada.

Esta es una clásica tarta de manzanas elaborada con masa de hojaldre comprada hecha y congelada. Un postre rápido, rico, para mamás múltiples o para quiénes no quieren pasarse horas en la cocina, para sorprender a las visitas inesperadas, o bien, para darnos un gustito en casa y acompañar un delicioso café.

Es una tarta tradicional con masa hojaldrada, comprada hecha y congelada. Su relleno muy original consistente en bonito de conserva desmenuzado con un sofrito de cebolla y pimientos, y rodajas de tomate aliñadas con aceite de oliva, orégano y sal a gusto.

La tarta de setas variadas es muy sencilla, una pasta brisa, casera o comprada, y una selección de setas: portobello, shimiji blanco y marrón, y erynguii mini son las que puse yo.Estas setas cultivadas aportan al relleno, junto con las chalotas, un suave toque otoñal.

La masa de esta tarta es casera y su relleno es de espinaca, queso parmesano rallado y huevos. Sencilla y riquísima.