Pollo en salsa
Para dos veces 4 personas
Pasos de la receta
- 1
Salpimentar los muslos de pollo y marcar a fuego fuerte con el aceite de oliva hasta dorar. Retirar.
- 2
Ponemos ajo (sin cortar, machacado con piel), la cebolla picada pequeña, hoja de laurel, la zanahoria a dados y sal. Hacemos a fuego bajo.
- 3
Cuando la cebolla esté pochada poner tomillo, harina, orégano y hacer 2 minutos más.
- 4
Ponemos pollo, 700 ml de agua con la pastilla de Avecrem disuelta y 125 vino. Removemos y dejamos hacer durante al menos 40 minutos.
- 5
Acompañamos de verdura.
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