Ensalada de pimientos, atún y huevo duro
Sencilla fácil y exquisita ensalada de pimientos rojos, atún y huevo duro.
Ensalada de pimientos, atún y huevo duro
Sencilla fácil y exquisita ensalada de pimientos rojos, atún y huevo duro.
Pasos de la receta
- 1
Lavamos los pimientos y sin secarlos los ponemos en una bandeja apta para el horno. Logicamente hacemos varios pimientos para tener más cantidad.
Los tendremos en el horno calor arriba y abajo a unos 200ºC 40-50 minutos aprx. Esto depende del grosor de los pimientos.
- 2
Dejaremos enfriar al sacarlos del horno para poder pelarlos y despepitarlos, los vamos poniendo en un plato o bol y lo vamos cortando a tiras o como os guste, añadimos los huevos cocidos cortados a nuestro gusto y el atún. Añadimos la sal y el aceite a nuestro gusto.
- 3
También lo podéis servir en cucharita como entrante
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