Ensalada de pimientos, atún y huevo duro

Name: Ensalada de pimientos, atún y huevo duro
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Pimientos rojo para asar; 4 Huevos duros; 4 latas atún de 85 gr. aprx.; Aceite de oliva (Al gusto); Sal (Al gusto)

Luisa C Correcher @cook_2154692

España

Sencilla fácil y exquisita ensalada de pimientos rojos, atún y huevo duro.

Ensalada de pimientos, atún y huevo duro

Luisa C Correcher @cook_2154692

España

Sencilla fácil y exquisita ensalada de pimientos rojos, atún y huevo duro.

Guardada

Ingredientes

60 minutos

4 raciones

4Pimientos rojo para asar
4Huevos duros
4 latasatún de 85 gr. aprx.
Aceite de oliva (Al gusto)
Sal (Al gusto)

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

Lavamos los pimientos y sin secarlos los ponemos en una bandeja apta para el horno. Logicamente hacemos varios pimientos para tener más cantidad.
Los tendremos en el horno calor arriba y abajo a unos 200ºC 40-50 minutos aprx. Esto depende del grosor de los pimientos.
2

Dejaremos enfriar al sacarlos del horno para poder pelarlos y despepitarlos, los vamos poniendo en un plato o bol y lo vamos cortando a tiras o como os guste, añadimos los huevos cocidos cortados a nuestro gusto y el atún. Añadimos la sal y el aceite a nuestro gusto.
3

También lo podéis servir en cucharita como entrante

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Luisa C Correcher @cook_2154692

27 de abril de 2015 22:58

España

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Palabra clave

Ensalada Pimiento Atún Huevo Cocido

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