Chocolate casero endulzado con miel de abejas 🍫🥥🐝🍯Chocolatina de cacao puro, aceite de coco y miel

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

#atreveteaexperimentar #chocolate

Este chocolatín me resultó dulce en extremo, pero a los "azúcar requirientes" 😅les encantó.

⚠️ Recordar que la miel, es uno de los alimentos de las abejas. 🐝🐝 🐝 🐝 🐝
Y el 80 % es, una mezcla de azúcares. 👁️

Chocolate casero endulzado con miel de abejas 🍫🥥🐝🍯Chocolatina de cacao puro, aceite de coco y miel

#atreveteaexperimentar #chocolate

Este chocolatín me resultó dulce en extremo, pero a los "azúcar requirientes" 😅les encantó.

⚠️ Recordar que la miel, es uno de los alimentos de las abejas. 🐝🐝 🐝 🐝 🐝
Y el 80 % es, una mezcla de azúcares. 👁️

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Ingredientes

15 minutos + frío
5 raciones
  1. 🍯 4 cdasde cacao puro molido orgánico, de preferencia no alcalinizado
  2. 🍯 3 cdasde aceite de coco virgen o prensado en frío, evitar el neutro
  3. 🍯 1 cdade miel de abejas, cruda sin pasteurizar, de preferencia orgánica
  4. 🍯 2 o 3gotitas de extracto de vainilla

Pasos de la receta

15 minutos + frío
  1. 1

    En este caso usé la cuchara medidora de 7, 5 ml Queda un chocolate bien finito en mi molde. El tamaño se eligeen función del molde y obviamente, de la cantidad que uno quiera preparar. La idea es respetar la relación entre los ingredientes, aunque podría llevar bastante menos miel para mi gusto.

  2. 2

    En un bol pequeño, colocar todos los ingredientes y mezclar muy bien. Tomarse el tiempo que haga falta para que no quede ningún grumito. A mí me ayuda hacerlo con una pequeña espátula de silicona.

  3. 3

    Volcar la preparación en molde de silicona, que a la vez estará apoyado sobre algún plato o tablita para darle estabilidad. Esparcir y llevar al freezer por una media hora aproximadamente. Recordar que si bien se endurece rápido, también se descongela rápido.

  4. 4

    Desmoldar y disfrutar. Lo que no se coma en el momento, deberá guardarse en el freezer, de preferencia en frasco de vidrio.

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Mate Amargo 🧉🍪
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Comentarios (13)

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Que rico !! asi con la miel no lo hice , así que lo probaré . Consulta esa marca de aceite de coco supongo que la tenés re chequeada , porque usé varias ya , pero no esa aun . Es buena no ??

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