Postre chaja para cumpleaños de mi pastora
Me inspiró mi pastora que cumplió años
Postre chaja para cumpleaños de mi pastora
Me inspiró mi pastora que cumplió años
Pasos de la receta
- 1
Se bate todo junto para un bizcochuelo firme para cortar luego así que batimos los huevos con la harina el Royal azúcar vainilla 20 minutos batidora eléctrica a velocidad máxima luego 10 minutos recalentar el horno enmantecar la torera yo usé 26 de diámetro poner en el horno a 180 de abajo por 35 a 45 depende el horno nunca abrir antes de 30 minutos. Pinchar con un cuchillo si sale limpio esta pronto, dejar enfriar si podes hasta el otro día sino 4 horas. Luego cortar en 2 o 3 partes.
- 2
- 3
La parte del bizcochuelo de abajo la paso para arriba para que quede derecho la otra abajo y coloco soporte para torta mojo con almíbar con un pincel luego una capa de dulce de leche también durazno picados en cubitos más merengues duros molido más el merengue suizo junto a la crema de leche.
- 4
El merengue suizo yo puse 6 claras y el doble de azúcar común poner a baño maría revolver hasta que el azúcar se disuelve luego batidora eléctrica a máxima velocidad hasta que se forman picos y das vuelta el bolso y no cae.
- 5
Para la crema de leche se bate con azúcar impalpable a gusto hasta que queda firme hasta formar picos también
- 6
Se une el merengue con la crema a mano con movimientos envolventes luego relleno con paleta y tapo con la otra parte del bizcochuelo
- 7
Decoración a gusto yo puse en toda la torta tapando todo el bizcochuelo después pegue merengues alrededor y abajo. Arriba duraznos en gajos y cerezas en fila.
- 8
Y ahora a disfrutar el típico postre chaja uruguayo invento de Paysandú yo lo decore para cumpleaños.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
Tarta chajá Tarta chajá
De unos amigos que tengo Uruguayos y Argentinos, he sacado esta receta tan exquisita. Mañana cumple de mi mediana la he hecho porque en casa gusta muchísimo. Yo he hecho una pequeña variación, en vez de Crema Chantilly he hecho un frosting de crema. Pero os dejo la receta de crema chantilly...
-
Postre chajá de Paysandú, bizcocho con merengues, dulce de leche y melocotones Postre chajá de Paysandú, bizcocho con merengues, dulce de leche y melocotones
Este estupendo postre uruguayo ya lo han publicado varias amigas del blog, sin embargo, encontré esta receta en un libro francés de cocina y así lo hice.Sí, en un libri francés!!!
-
Cúpula de cumpleaños Cúpula de cumpleaños
Este año no hice tarta para festejar mis primeros 70!!! años, sino que opté por hacer un postre sencillo y rápido.Pero desde luego, exquisito!!! -
Cúpula de cumpleaños Cúpula de cumpleaños
Este año no hice tarta para festejar mis primeros 70!!! años, sino que opté por hacer un postre sencillo y rápido.Pero desde luego, exquisito!!! -
Mi postre diet Mi postre diet
Cuando se está a dieta de adelgazamiento tenemos que evitar las tartas y pasteles con muchas calorías pero, personalmente, me niego a no disfrutar de un rico postre por lo que para el cumpleaños de mi hijo me preparé “mi postre diet” especial. No he probado la “Tarta sin nada de chocolate" que hice pero noté que les ha gustado a todos pues no ha durado ni 24 horas… ¡así da gusto cocinar! y yo disfruté de mi rico postrecito.
-
Mi tarta Marquito!!! Mi tarta Marquito!!!
Sábado libre y opté por la tarde para hacer esta actividad repostera!!! Con bizcocho Genovés relleno de crema pastelera merengue y yema tostada 😍🙏❤️
-
Tarta de cumpleaños con rosa Tarta de cumpleaños con rosa
Esta es la tarta de cumpleaños que hice para María, la hija de mi amiga Ester que cumplió años hace unos días. Como a ella le encanta el chocolate, decidí que lo mejor era hacer un bizcocho, rellenarlo de una crema dulce y hacerle un baño de chocolate negro cobertura.La verdad es que quedó muy rica y la presentación le gustó mucho a la homenajeada porque tenía una forma fuera de lo común. Yo tenía mucho miedo que no se pudiera desmoldar el bizcocho, sin embargo no hubo ningún problema a la hora de hacerlo. -
Tarta selva negra con Thermomix Tarta selva negra con Thermomix
Como el cumpleaños de mi marido fue el 8 de Marzo y ya comenzábamos con toda la locura y desgracia en la que aún hoy seguimos inmersos no me había dado cuenta que aún no había dejado aquí la tarta que le hice...así que más vale tarde que nunca!!!Facilísima y riquísima.
-
Postre bombón Postre bombón
Un postre con crema chantilly (nata), leche condensada, chocolate fundido con dulce de leche y licor de cerezas, y cerezas naturales. -
Súper tarta de hojaldre con dulce de leche, nueces y duraznos Súper tarta de hojaldre con dulce de leche, nueces y duraznos
Tarta de hojaldre rellena con dulce de leche, cubierta de nueces, merenguitos secos y láminas de duraznos en almíbar.Esta tarta preparé para el cumple de mi hijo Juancito. Le encanta el hojaldre con dulce de leche. Me pidió una súper tarta y yo, qué hice?, recurrí a mis masas congeladas, practiquísimas, que venden el el supermercado. Además de dulce, quería que la tarta lleve nueces y fruta. Elegí el durazno en almíbar que es, de las frutas enlatadas, la que más gusta en casa. -
Postre de yogur y limón con crujiente Postre de yogur y limón con crujiente
El postre de yoghurt con limón, es un postre que rueda mucho on-line, por ser muy fácil de hacer, es económico y muy muy muy bueno.Cuando lo hice por primera vez me gusto muchísimo, su textura y su sabor hace que sea un postre que bien presentado, da el pego. Las cerezas en almíbar y la menta fresca, le aportan color, sabor, aroma y una imagen minimalista a la hora de servir.Además el crujiente de galleta María en el fondo del vaso aporta un toque perfecto al postre que sorprende. Que aproveche !!
Más recetas recomendadas
Comentarios