Ensalada fresquita y rápida para las calores 🍉

Ayer vi en The Guardian, un medio inglés que leo, una receta de chutney hecha con la corteza de sandía 😲y pensé eso lo tengo que probar ¡¡Ya!! Así que dada la necesidad de contar con bastante corteza, hice una ensalada de sandía con queso feta y hojas frescas de hierbabuena que resultó rica y muy refrescante. Aquí la tenéis y ahora publicaré la del chutney 😉

La tercera y última de las ensaladas que hicimos en el taller fue esta de sandía ¡¡Muy refrescante y original!! Además es la más sencilla de las 3 y ahora en verano que solemos tener siempre sandía en casa, es más fácil de preparar.

Con el calor del verano ☀️ apetecen ensaladas fresquitas y cuando se cansa uno de las mismas de siempre hay que probar cosas nuevas. Esta de sandía y queso feta es algo que sí o sí tienes que probar, te encantará!!! ❤️👉 Con esta receta lanzo un nuevo reto de la #cadenacookpad, nomino a @MariCarmen y @cocinacaseraymas para que sigan la cadena compartiendo una receta de ensalada, esa que hayan probado recientemente y que les ha encantado, ¿Seguimos la cadena? 🙌#PorunMundoMejor

Cotilleando por Cookpad, he visto que David nos presenta un “salmorejo de sandía”, como quería realizar una salad shake y tenía sandía en la nevera, me ha parecido una idea estupenda para realizar esta ensalada fría.Hace algún tiempo realice una ensalada parecida “Ensalada líquida de sandía y tomate”, pero la de hoy está basada en la receta de David.Receta de salmorejo de sandía:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/286840-salmorejo-de-sandiaReceta de ensalada liquida de sandía y tomate:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/11/ensalada-liquida-de-sandia-y-tomate/

Ensalada de aprovechamiento con higos de temporada, sandía, pepino y queso.

Una ensalada de una fruta muy típica en está época sandía 🍉🍉🍉

#vegetal con menta fresca! La ensalada griega es una de las favoritas en casa, pero hoy haciendo la compra me he acordado de esta versión que está riquísima!

Tenía en casa unas verduras a punto de perderse pero aún comestibles, así que me inventè sobre la marcha esta refrescante ensalada para cenar.Esta aderezada con lima y limón. Tanto el zumo como la ralladura de la piel.En las ensaladas me gusta un pequeño aporte de aceite. por eso usé atún en aove. Eso sí, lo más escurrido que pude. Sólo un aporte mínimo, el residual que queda tras escurrirlo. Si tú prefieres atún natural, sin ningún problema

Esta ensalada es ideal para los días de mucho calor para refrescarse y para aprovechar la cosecha del huerto.

En esta ocasión traigo una refrescante y deliciosa ensalada para beber, muy fácil de realizar.

Este mes estoy intentando tomar menos hidratos de carbono y experimentando con distintos tipos de ensalada y platos de verdura. Ayer hice para cenar esta ensalada de pollo y nos encantó. Al usar cilantro y lima tenía un aire al ceviche, la hierbabuena le dio un frescor de verano y las guindillas le dio un toque picante. ¡¡Muy rica!! Aquí la tenéis #ensaladapollo #cenadeverano #ensaladas