Garbanzos carbonara
Miguel @MaikelVelask
Pasos de la receta
- 1
Cortar la cebolla, el chorizo y el bacon en daditos pequeños, y poner en una sartén a rehogar.
- 2
Cuando esté casi rehogado añadiremos las espinacas, que aunque parezcan muchas van a reducir notablemente. Añadiremos las especias y removeremos para que se combinen bien todos los sabores.
- 3
Cuando estén las espinacas listas añadiremos los garbanzos y seguiremos rehogando.
- 4
Una vez todo rehogando, añadiremos la nata.
- 5
Dejaremos reducir mezclando de vez en cuando para que se incorporen todos los sabores.
- 6
Añadiremos el queso rallado y esperaremos a que se funda con el resto de la salsa.
- 7
Ya sólo queda servir y disfrutar de la comida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel le encantará ver cómo quedó.
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