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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 raciones
  1. 1 kilocarne
  2. 1puerro
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1apio
  6. 1zanahoria grande
  7. 2 huesoscon carne
  8. 1nabo
  9. 1/4repollo
  10. 1/4zapallo
  11. 2boniatos
  12. 3papas
  13. 1-2choclos
  14. 2zapallitos

Pasos de la receta

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Cortar la carne en trozos y dorarla con un poco de aceite con los ajos y sal

  2. 2

    Luego agregar en chiquito la cebolla apio puerro zanahoria los huesos agregar agua y dejar hervir por 40 minutos

  3. 3

    Cortamos en trozos el resto de las verduras

  4. 4

    Agregarlas a la olla rectificar sal agregar agua hirviendo si es necesario cocinar hasta que las verduras estén blandas

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Alicia
Alicia @Alis
Montevideo_Uruguay
Me gusta cocinar y me gusta que mi familia disfrute de lo que uno cocina con amor.
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