#Queso. A los muy queseros os va a gustar.Realmente es a los 7 quesos pues el queso rallado es una mezcla de otros 4...😊😊😊😊

🚨#mineveraporcolores™ Temática: ¡Pizza en todas sus versiones!En el paso 2, puede engrasar ligeramente el film transparente para evitar que se pegue a la masa cuando esta suba.Utilice la masa para formar 1 pizza rectangular grande o 4 pizzas individuales redondas.Para formar la pizza, ponga la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o engrasada con aceite. Presione la masa con las manos desde el centro hacia el exterior, y estírela suavemente hasta cubrir la bandeja. También puede estirarla con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con harina y después poner la masa estirada sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Para hornear la pizza, forme un pequeño borde exterior a la masa, extienda encima la cobertura elegida y hornee 20-25 minutos en un horno precalentado (230°C).

Video: https://youtu.be/pKLMd8AFy1U para seguir el paso a paso.Estos panecillos se hacen en un pis pas!!😃 tienen un amasado rápido en 2 ó 3 minutos y lo mejor ¡¡SIN HORNO!! están ricos con todo lo que le pongas...¡¡Vamos con los ingredientes y manos a la masa!!!

#delantaldorado. Es un pan sin horno ideal para desayunos, lo partimos por la mitad y le podemos echar mermelada, mantequilla, vamos infinidad de cosas hasta tostar.

Son los mismos ingredientes del pan de jamón venezolano, pero se hornean individuales. La receta la saqué de una publicidad de una marca de embutidos. Queda una masa muy esponjosa. A mi esposo le gustó mucho.

Vi esta receta en internet y quise probar. Es l primera vez que los hago y aunque no me quedaron tan bonitos como la receta creo que no están mal por ser la primera vez. Los volveré hacer. #calendario2025

Masa hecha en thermomix😀

Las arepas de trigo o arepas andinas es una variación de la receta tradicional de arepas con harina de maíz. Se elaboran con harina de trigo mezclada con huevo, azúcar, leche, sal y mantequilla, se caracterizan por ser dulces y esponjosas. Son un alimento básico en las cocinas venezolanas y se pueden rellenar de lo que más nos guste: jamón, queso, pollo, carne, frijoles… Su textura es más parecida a la del pan porque la harina de trigo tiene gluten, lo que hace que sea una masa más elástica y menos quebradiza. Se llaman "andinas" porque se elaboraban principalmente en esa zona pues era la única en la que se plantaba el trigo, a diferencia del resto del país donde se cultivaba el maíz. Se pueden tomar las arepas tanto solas como acompañadas. Son una opción estupenda para hacer un picnic o un picoteo con amigos.

Es un plato tradicional de domingo en las casas de las familias sureñas y que ha ido evolucionando desde los tiempos de la esclavitud ya que se les permitía tener aves de corral. La señora que hace este plato en el programa de TV donde ví esta receta tenía una nanny de color que le enseñó a hacerlo y su secreto para un exquisito pollo frito era dejarlo toda la noche en la nevera sumergido en "buttermilk" o suero de leche.Mezcla Old Bay: necesitaréis un molinillo: 1 cucharada sopera de laurel seco, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita sal de apio, 1-1/2 cucharadita de mostaza en polvo, 1-1/2 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de paprika, 1 cucharadita de cayena o pimentón picante, 1 cucharadita de semillas de apio, 1/2 cucharadita de pimienta blanca, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 1/2 cucharadita de jengibre, 1 clavo, 1/2 cucharadita de semillas de cardamomo, 1/2 cucharadita de pimienta inglesa o pimienta de Jamaica.El buttermilk lo podéis comprar ya hecho o hacerlo en casa: a 250 ml de leche le añadís 1 cucharada de limón. Ésperais como 1/2 hora a que se cuaje y ya está hecho. En el blog "Vamos a cociMar" explica como hacerlo.Especias creole: 1 cucharada + 1 cucharadita de paprika picante, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de polvo de ajo, 1 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1 1/2 cucharadita de cayena, 1 1/2 cucharadita de orégano seco, 1 1/2 cucharadita de tomillo seco. Se mezcla todo.

Habitualmente se usa 1/2 carne de cerdo y 1/2 carne de ternera, pero por comodidad se usó en este caso hamburguesas de polloEn la variante más clásica, hay otros dos cambios:- usar un poco de leche y un huevo en vez del tomate frito y el vino- para el gratinado usar pan rallado en vez de queso rallado

#weekendreto Quiché muy fácil y rápida de preparar, con una base de masa de hojaldre y con un relleno de atún y 4 quesos. Lleva muy pocos ingredientes pero el resultado es buenisimo

#masas#bolleríaEstos «Bollitos tiernos de mascarpone» son ideales para el desayuno o la merienda . Si te gustan las masas de bollería vas a adorar estos bollitos de miga esponjosa.Conviene que tanto el queso como el resto de los ingredientes estén a temperatura ambiente.Puedes congelar en porciones y tener siempre disponible, sacando unidades con un poco de antelación.A la hora de tomar, puedes pasar los trozos por el horno o tostador para calentar un poco y está espectacular!