Cazuela de lomo y verduras
graciela garro @gracie10
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Preparar un caldo con verduras varias y una papa.
- 2
Cortar el lomo en cubos y pasar por fécula
- 3
En sartén colocar cebolla, verdeo, ajos en láminas y verduritas a gusto.Con aceite dorar apenas en fuego moderado
- 4
A los 2' agregarle la carne y un poco del caldo que está en cocción.
- 5
Dejar cocinar 10' y agregar más caldo y condimentos
- 6
Tapar unos 2 ' y agregar un huevo
- 7
Luego a gusto colocarle un choclo desgranado, zapallo y zanahorias del caldo.Una cucharada de crema.
- 8
Hacer una sopa de verduras triturandolas con pisapapas y condimentarla.
- 9
Servir la sopa y luego la cazuela con rúcula fresca
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
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