Secreto de Cerdo con Limón y Mostaza
Fer en la Cocina @fernanda
Compré un trozo pequeño de secreto de cerdo en el supermercado. Lo venden congelado y ese trozo vale unos 150 pesos.
Secreto de Cerdo con Limón y Mostaza
Compré un trozo pequeño de secreto de cerdo en el supermercado. Lo venden congelado y ese trozo vale unos 150 pesos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezcla el jugo de limón, mostaza, pimentón dulce, condimento verde, pimienta y sal.
- 2
Unta la mezcla sobre el secreto de cerdo y deja marinar 90 minutos en refrigeración.
- 3
Precalienta el horno a 200°C.
- 4
Coloca la carne en una bandeja y hornea 60 minutos, hasta que la costra esté crujiente.
- 5
Deja reposar 5 minutos antes de cortar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Consejos
Para lograr una costra más crujiente, puedes aumentar la temperatura del horno en los últimos 10 minutos de cocción.
Cooksnaps
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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