Huevos fritos especiados
Para un entremeses diferentes de la cocina Saudí.
Huevos fritos especiados
Para un entremeses diferentes de la cocina Saudí.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cacerola con abundante agua, poner al fuego, una vez que rompa el hervor, colocar los huevos, ayudados de un cucharón, para evitar que se rompan cocinar, 9 minutos exactos, poner en agua fría y pelar.
- 2
Con la punta de un cuchillo, hacerle 4 cortes a lo largo, sin llegar a la yema.
- 3
Colocar la manteca en una cacerola pequeña, cuando se haya fundido, agregar, la paprika, el pimentón ahumado, y la pimienta molida.
- 4
Cuando comience a hervir, agregar los huevos y freír.
- 5
Hir rotando los huevos, con la ayuda de una cuchara, par que se frían de ambos lados.
- 6
Quedarán con una textura similar a una nuez, servir caliente, se lo usa como acompañamiento de un plato, o cortado en cuartos como entremesee.
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