Crema suave de patata y almejas

Name: Crema suave de patata y almejas
Yield: dos
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 almejas; 1 patata pequeña; 1/4 de zanahoria; 25 gramos calabacín; 2 cdas queso en polvo; 1 chorrito aove; Al gusto sal y pimienta; 1 cdta tomillo

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Puedes hacer una crema suave y fácil en treinta minutos. Quedó muy rica y el estómago agradeció la crema calentita. Por supuesto que le puedes poner más ingredientes.

Crema suave de patata y almejas

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Puedes hacer una crema suave y fácil en treinta minutos. Quedó muy rica y el estómago agradeció la crema calentita. Por supuesto que le puedes poner más ingredientes.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

dos

12almejas
1patata pequeña
1/4de zanahoria
25 gramoscalabacín
2 cdasqueso en polvo
1 chorritoaove
Al gustosal y pimienta
1 cdtatomillo

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Pon en una olla pequeña 600-700 ml de agua. Añade la zanahoria pelada y troceada, la patata en trozos y el calabacín. incorpora las almejas lavadas y lleva a ebullición. Retira las almejas de la olla y reserva
2

Deja que hierva 15 minutos y a continuación tritura con la batidora, salpimenta al gusto, incorpora el tomillo y un chorrito de aove. Añade las dos cucharadas de queso, vuelve a triturar y deja que hierva cinco minutos más.
3

Retira las almejas del caparazón, reservando cuatro enteras para decorar. el resto ponlas en la crema. Espero que te guste.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

9 de diciembre de 2025 15:44

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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