Lasaña de fiambre y carne

Name: Lasaña de fiambre y carne
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 2 tazas harina; 1 pizca sal; 3 cdas soperas aceite; 1 taza leche; 500 g carne picada; 1 cebolla; 1/2 morrón verde; Condintos a gusto(sal y adobo); Pulpa de tomate a gusto; 2 huevos; Fiambre: utilice jamón y queso muzzarella a gusto; Leonesa a gusto; 2 tazas leche; Nuez moscada a gusto; 1 pizca sal; 2 cdas margarina; Maicena c/n

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta genia @Isa_456423305 me encanto su receta para ser la primera vez que la hago quede encantada y quedo súper rico 😋😋

Lasaña de fiambre y carne

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me inspire en la receta genia @Isa_456423305 me encanto su receta para ser la primera vez que la hago quede encantada y quedo súper rico 😋😋

Guardada

Ingredientes

60 minutos

3 raciones

Frilloas
2 tazasharina
1 pizca sal
3 cdas soperas aceite
1 tazaleche
Relleno de carne
500 g carne picada
1cebolla
1/2 morrón verde
Condintos a gusto(sal y adobo)
Pulpa de tomate a gusto
2huevos
Fiambre: utilice jamón y queso muzzarella a gusto
Leonesa a gusto
Salsa blanca
2 tazasleche
Nuez moscada a gusto
1 pizcasal
2 cdas margarina
Maicena c/n

Guardada

Pasos de la receta

60 minutos

1

En un bol huevos, aceite y sal junto a la harina también leche mezcle muy bien
2

Puse un poco de mezcla de panqueques salado, al sartén con un poquito de aceite
3

De a poco se fueron quedando cada frilloas, las deje un plato con papel de harina
4

Hasta quedo así toda los panqueques prontos, aparte pique la cebolla y morrón verde, carne que pique en trozo pequeño
5

Puse los vegetales y carne ya picada en un olla con un poco de aceite sofriti a fuego bajo
6

Segui sofritiendo el relleno de carne i agregue los condimentos a gusto mezcle
7

Después casi por último puse pulpa de tomate volví a mezclar
8

Luego apague el fuego, puse los huevos mezcle... en otra ollita puse leche y maicena, sal junto a la nuez moscada mezcle
9

Enseguida puse la margarina mezcle y vi que estaba espesa la salsa blanca.apague el fuego
10

Empecé a armar lasaña poniendo pulpa de tomate encima las frilloas cortadas a la mitad en una asadera grande, puse primero el fiambre, que es leonesa y jamón y queso muzzarella
11

Tape todo el relleno con salsa blanca por encima otras frilloas
12

Le agregue el relleno de carne quede bien acomodado, tape con otras frilloas
13

Encima salsa blanca de vuelta y más fiambre
14

Volví a tapar el relleno con otras frilloas y agregue un poco de relleno de carne
15

Ahora si por último salsa blanca y el resto de fiambre.por encima pulpa de tomate
16

Lleve al horno a temoeratura 210 g durante 40 minutos hasta que gratine
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Pasaron los 40 minutos y quedo pronto bien gratinada
18

Corte en porciones cuadradas la lasaña
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Serví cada platos la lasaña