Picar las carnes en cuadros de 1 cm y saltearlas con un chorrito de aceite en una sartén hasta dorar, retirar la carne y reservar la sartén.

Picar los vegetales en cuadros pequeños y saltearlos en la misma sartén donde se saltearon las carnes, empezando por la cebolla y el ajo, luego el pimentón, el tomate y agregar las salsas soya y negra al gusto y una cucharada de pasta de tomate, agregar pimienta y sal al gusto teniendo en cuenta de no agregar mucha sal ya que las salsas soya y negra son saladas.

Adicionar a la salsa las carnes salteadas y dejar hervir por 10 minutos.

Mezclar la salsa con el arroz previamente cocido, teniendo en cuenta de no dejar el arroz demasiado masudo, tapar y cocinar a fuego lento por 10 minutos, acompañar con papas al vapor o crocantes de plátano verde.