Tarta invertida de manzana
Una tarta invertida de manzana que queda deliciosa.
Tarta invertida de manzana
Una tarta invertida de manzana que queda deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Acaramelar un molde de 26 cm. con los 200g .de azúcar. Reservar.
- 2
En una sartén saltear las manzanas peladas y cortadas en cuartos con los 50gr. de manteca . Con este preparado cubrir el molde acomodando las manzanas prolijamente. Reservar.
- 3
En un bol poner la harina, la manteca, el azúcar y la pizca de sal, mezclar con la yema de los dedos hasta que forme una masa granulada (como la arena) luego agregar el huevo e integrar (no amasar). En el medio de dos pedazos de papel manteca poner la masa y estirar con un rodillo al tamaño del molde, llevar a la heladera por 30'.
- 4
Sacar de la heladera, estirar la masa con un rodillo y cubrir el molde reservado en el paso 2. Llevar a horno precalentado de 170 grados por 30' aproximadamente. Desmoldar.
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