Aros de cebolla empanados
El origen exacto de los "Aros de Cebolla" u "Onion Rings" en Inglés es desconocido, en 1933 un anuncio con una receta de aros de cebolla apareció en la revista de The New York Times, aunque los restaurantes Pig Stand reclaman la invención del aro de cebolla ya en los años veinte.
No obstante la primera receta se encuentra en el libro de cocina de John Molland en 1802, donde sugirió que empanó los aros en una mezcla de harina y queso Parmesano.
Son un tipo de comida rápida que se encuentra generalmente en los Estados Unidos, Canadá y otros lugares, en España se sirven como tapa, en casa los solía hacer con frecuencia cuando mis hijos eran pequeños, les encantaban !!!, nunca rebozados en pan rallado, pero cuando leí la receta me decidí a hacerla y probarlos, me encantaron por eso la publico.
Aros de cebolla empanados
El origen exacto de los "Aros de Cebolla" u "Onion Rings" en Inglés es desconocido, en 1933 un anuncio con una receta de aros de cebolla apareció en la revista de The New York Times, aunque los restaurantes Pig Stand reclaman la invención del aro de cebolla ya en los años veinte.
No obstante la primera receta se encuentra en el libro de cocina de John Molland en 1802, donde sugirió que empanó los aros en una mezcla de harina y queso Parmesano.
Son un tipo de comida rápida que se encuentra generalmente en los Estados Unidos, Canadá y otros lugares, en España se sirven como tapa, en casa los solía hacer con frecuencia cuando mis hijos eran pequeños, les encantaban !!!, nunca rebozados en pan rallado, pero cuando leí la receta me decidí a hacerla y probarlos, me encantaron por eso la publico.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la cebolla en aros, utilizamos los más grandes, siempre podemos utilizar los pequeños para otra receta.
- 2
Mezclamos la harina con la levadura y embadurnamos los aros con ésta mezcla, reservamos, aparte en un cuenco batimos el huevo y la leche, salpimentamos y la echamos en el cuenco con la harina, mezclamos e introducimos los aros.
- 3
Cuando estén bien empapados los sacamos, dejamos que escurran un poco y los rebozamos en pan rallado, vamos reservando en un plato.
- 4
Mientras, ponemos una sartén al calor con abundante aceite, cuando esté caliente, vamos introduciendo los aros hasta que se doren, no echar muchos a la vez pues costarán en hacerse, una vez hechos los retiramos a otro plato que habremos puesto papel absorbente para que suelten el exceso de aceite, después ya podemos pasarlos a una fuente de servir.
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