Torta de zanahoria, naranja y coco🍰
Sobraban zanahorias, claro
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cocinar las zanahorias al vapor para que no pierdan sabor ni vitaminas
- 2
Cortar y poner en la licuadora
- 3
Agregar la cáscara y el jugo de dos naranjas
- 4
Poner cuatro huevos, el azúcar y el aceite y licuar hasta que esté homogéneo.
- 5
Sacar de la licuadora, agregar la harina y el polvo de hornear, incorporar a La mezcla.
- 6
Colocar en un molde para bizcochuelo. En mí caso como es de silicona no tuve que enmantecarlo.
- 7
Opcionalmente se le puede poner un crumble crocante por encima: mezclar con la mano la manteca, el azúcar, la harina y el coco. Esparcir sobre la masa.
- 8
Llevar a horno mínimo durante una hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barby Sko le encantará ver cómo quedó.
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