Todos sabemos que el salmón está de oferta es su temporada pues hay que aprovechar. Ayer fue un día muy complicado para mi, me presentaba a una prueba de oposición y tiempo no me sobraba para hacerme un plato elaborado. Además por los nervios el cuerpo no me pedía nada pesado.

#buenospropósitos a tope para acabar la semana.

Esta receta con salsa de miel y soja te dejará con ganas de repetir plato. Además es ligero y muy fácil de hacer. Lo mejor es acompañarlo con arroz basmati o puré de patata.

Esta receta siempre nos la hacía mi madre de pequeños porque así se aseguraba de que comíamos 🐡 #tescoma

Plato de salmón al limón para 2 personas, hecho a la plancha paso, a paso.

De la web recetas gratis.Huele divino y se queda súper tierno y sabroso.

Con este marinado el salmón queda riquísimo y lo podéis cocinar como queráis, a la plancha, al horno....

Receta pensada para olla exprés

Un toque agridulce muy rico

Que rico que está el salmón a la plancha!!!.... aunque sea simplemente con sal y toque de pimienta.Fuente de Omega 3, el salmón es ideal para una cena ligera con ensalada o verdura al vapor o hervida.

El salmón que compramos en paquetitos de 100 gr tiene un valor de 40-45 € el kilo. Si vamos a utilizar mucho en fiestas es mejor comprarlo en el mostrador, que saquen los lomos SIN ESPINAS y macerarlo nosotros con sal, azúcar y eneldo. El coste será de 10-12€ el kilo.Utilizar preferentemente la cola porque es menos gruesa.El objetivo es deshidratar la pieza. Esto hará que se conserve bien ya que al perder el agua se conserva más tiempo. Hace siglos que se hace esto.

Otra forma rápida, sencilla y rica de comer salmón. Para mí mucho menos pesada que a la plancha o al horno