Arroz con Vegetales y Salchichas

Name: Arroz con Vegetales y Salchichas
Yield: 6 raciones
Cuisine: venezolana
Ingredients: 6 salchichas picaditas; 2 tazas arroz; 2 cucharadas aceite; 4 tazas agua; 1 taza pimentón picadito; 1 taza cebolla; 1 taza zanahoria; 1 taza ajo porros; 1 taza vainitas; 1 cubito caldo de pollo

Eneida Ebelise Zambrano de Alayón @cook_7456484

Tucupita Venezuela

Arroz con Vegetales y Salchichas

Eneida Ebelise Zambrano de Alayón @cook_7456484

Guardada

Ingredientes

6 raciones

6salchichas picaditas
2 tazasarroz
2 cucharadasaceite
4 tazasagua
1 tazapimentón picadito
1 tazacebolla
1 tazazanahoria
1 tazaajo porros
1 tazavainitas
1 cubitocaldo de pollo

Guardada

Pasos de la receta

1

En un sartén se sofríen las salchichas con una cucharada de aceite, cuando estén doraditas se le agregan todos los vegetales previamente cortaditos cuando estén tiernos se retiran del fuego y se reserva.
2

En una olla más grande se agrega la otra cucharada de aceite y se sofríe el arroz previamente lavado, cuando este sofrito se le agregan los vegetales y las salchichas y las 4 tazas de agua.
3

Se monta a fuego medio y se revuelve 1o 2 veces para que compacte se tapa y se deja cocer por 10 minutos aproximadamente.
4

Buen provecho