Freír el morrón, cebolla, ajo y a media cocción poner la zanahoria

Colocar papel film en la mesada para luego esparcir la carne previamente amasada para que aglutine, tratando de obtener un rectángulo y dejándola con 1cm de espesor aprox.

Esparcir los sobrecitos de gelatina sobre la carne, las fetas de jamón, la preparación frita y por último el queso.

Ayudate con el film para ir enrollando la carne y colocalo sobre un molde de budín con papel aluminio y enmantecado

Esparcir queso rallado encima y llevar a horno por 45-50 minutos o hasta que veas que se cocino (generalmente se achica un poco) y por el color te das cuenta que esta hecho.

Servir acompañado de puré, papas y calabaza al horno, mix de vegetales, etc