Carrilleras
Carrilleras al vino tinto
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Sellar las carrilleras pasadas ligeramente por harina (yo cada carrillera la corto en 4)
- 2
Hacer base/sofrito con cebolla, puerro, ajo, zanahoria, tomate.
- 3
Devolver la carne y verter el vino y el caldo hasta cubrir la carne.
- 4
Tras el guisado de 1h y 15-30mins, triturar y pasar la salsa para volver a juntarla con las carrilleras.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivan Arrizubieta le encantará ver cómo quedó.
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