Este año pasado mi casa quedó enamorada de la película de Disney "COCO" y además de llorar a moco tendido y decidir que teníamos que crear muchos recuerdos y rendir homenaje a todas aquellas personas de la familia que ya no nos acompañaban, mi madre decidió celebrar un día de los muertos al puro estilo Mexicano ( os dejo fotito de como quedó el salon"), así que empezamos a investigar en la cultura y la gastronomía de dicho país para que mamá tuviera su día especial, yo cocine durante 2 días y lo mismo mis hermanos en sus casas y en bufet no falto de nada. Esta receta que os dejo me sorprendió muchísimo y espero que a vosotros os encante. ¡¡ VIVA MÉXICO!!#mundo

Una receta que a mí personalmente siempre me ha hecho mucha fiesta. Será nuestro principal esta noche. Haciéndolo con tiempo coge más cuerpo y sabor

https://pekandoconeva13.com/2019/01/21/pollo-al-estilo-joan/COCINA TRADICIONALMi hija trabaja de monitora en el comedor de un colegio y cuando acaba come allí, Desde que está aquí se come cosas que en casa no había manera y encima la puñetera dice que están buenísimas con lo que me costaba a mí que se lo comiera en casa y eso que ella tiene buen paladar pero las verduras como que no, pues ahora se come hasta los purés que no los ha querido nunca.Pues desde que probó este pollo que iba detrás del cocinero para que le diera la receta para que se lo hiciera yo.Tanto ella como su mejor amiga Anna María que también trabaja allí no hacían más que presionarme para que lo hiciera, jajajajajaBueno pues al final me he decidido pero claro con una presión que no veas por que el de Joan el cocinero del cole se ve que esta espectacular no hace falta que laven el plato de como lo dejan jajajja.Dice que igual igual no está pero que igualmente estaba buenísimo el hecho está que le quería llevar a su amiga y solo le ha podido llevar un muslito que quedó y algo de salsa, el próximo día hago más para que pueda probarlo mejor.Mi marido como es don curry que le gusta echárselo a todo le echo un poco en su salsa y dice que estaba mejor todavía o sea que al que le guste ya sabe también esta bueno.

Utilizar bolsa de asar se me ocurrió mezclar todas estas especies y el resultado fue bueno está hecho a mi manera .

Esta es mi manera más habitual de cocinar el pollo en el horno. Calorías muy pocas y está sabroso

Una receta para dar salida a los restos de otras comidas de una manera fácil y sabrosa

A mi chico le encanta improvisar y un día decidió experimentar esta receta.. ¡y me encanta! 😍😋

Me encanta el pollo, hecho de cualquier manera, mi madre lo odia😂 #lasrecetasdemamá

Ayer hice pollos rellenos asados y quedaron muy ricos. Hice más cantidad de la que ibamos a comer, para que sobrara para llenar los tuppers de mi hija y yo me quedé con una pechuga.Hoy hemos comido de 10 😋😋 plato único, muy sabroso. He hecho una flor de zanahoria que le ha dado color al plato.#menúsemanal

Fácil y riquísimo para acompañar con nachos en una noche de fajitas. Viva México y sus platos🇲🇽

Este es mi versión rápida del pollo al salmorejo, una delicia 😋

¡Otra receta más que quería probar! Parece que mi mente (o panza) se activa a probar cosas que quizás no probaría si no estuviéramos confinados. ¿Me entiendes verdad? Otra receta más al libro de recetas confinadas 🥜