Ensalada con pinchos rápidos

Name: Ensalada con pinchos rápidos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 g ensalada cuatro estaciones (lechuga iceberg, col lombarda y zanahoria ralladas); 8 aceitunas negras mallorquinas; 4 dientes ajos aliñados; 4 tiritas pimiento morrón asado; 1 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita vinagre blanco; Sal a gusto

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Ensalada cuatro estaciones (lechuga iceberg, col lombarda, zanahoria rallada) con unos pinchitos improvisados con lo que tenía a mano en la nevera: aceitunas negras mallorquinas, ajos aliñados y tiras de morrón asado. Para los pinchos puedes emplear cebollitas, guindillas, pepinillos en vinagre, aceitunas rellenas, anchoas y cualquier otro ingrediente con el que puedas acompañar esta rica ensalada.

Ensalada con pinchos rápidos

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

50 gensalada cuatro estaciones (lechuga iceberg, col lombarda y zanahoria ralladas)
8aceitunas negras mallorquinas
4 dientesajos aliñados
4 tiritaspimiento morrón asado
1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
1 cucharaditavinagre blanco
Sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Poner la ensalada en un bol y aliñarla con aceite, vinagre y sal a gusto.
2

Armar los pinchitos alternando el resto de ingrdientes: aceituna, ajo, pimiento asado y aceituna nuevamente. Acomodarlos en la ensalada e servir de inmediato.