Croquetas de puré y salchichas
Esta receta es muy simple y sirvió para aprovechar un poco de puré que había sobrado de la cena (no me gusta tirar comida) y de picada para calmar la ansiedad de los chicos mientras sigo cocinando😂
Croquetas de puré y salchichas
Esta receta es muy simple y sirvió para aprovechar un poco de puré que había sobrado de la cena (no me gusta tirar comida) y de picada para calmar la ansiedad de los chicos mientras sigo cocinando😂
Pasos de la receta
- 1
Mezclar el puré con el huevo, el queso 🧀 rallado, la harina y los condimentos, quedando una masa un poco pegajosa pero que se pueda moldear
- 2
Tomar una porción con una cuchara sopera y colocar un pedacito de salchicha como muestra la foto y formar una bolita, y rebozarla con pan rallado
- 3
Por último freír en aceite hasta dorarlas.
- 4
Nota: rinde 12 croquetas según el tamaño que se les de; una salchicha la corte en 4 partes, y no hace falta que estén cocidas previamente porque se cocinan cuando se fríen.
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