Frutillas en su almíbar, en un bouls poner 200 grs de frutillas limpias, 2 cucharadas de azúcar y una copita de vino tinto, dejar maserar hasta usar.

En un bouls poner la crema, el queso crema y batir hasta montar, agregar de a poco el azúcar y luego la mitad de las frutillas frescas trituradas y la otra mitad de frutillas cortadas en cuartos, reservar algunas para decorar. Mezclar y llevar al frío.

Para el molde , en un molde desmontable de torta hacer un piso con las masitas y forrar las paredes con las masitas como se ve en la foto, agregar la crema con las frutillas que estaban en la heladera, y llevar nuevamente al frío.

Una vez fría la crema agregar las frutillas en su almíbar por encima sin su almíbar, decorar con las frutillas frescas que reservamos. Levantar el molde de torta hasta la mitad de la torta y atar con una cinta para moños para que por las dudas se nos rompa y nos sirva como adorno , y retirar el molde de torta en su totalidad con el almíbar de las frutillas y la ayuda de un pincel mojar la parte de arriba de las masitas y las frutillas también quedaran como laqueadas con mucho brillo , llevar a la heladera hasta consumir.