Esta receta es súper rápida e ideal para un picoteo, quedan muy ricas y gusta a tanto s los pekes como a los no tan pekes.

Basada en la receta de Burpee_vet (instagram)

Típico y mítico bocadillo valenciano, necesita unos 15 minutos para que la cebolla se caramelice

¿Como va la semana? Supongo que ya estaréis calentando motores para el fin de semana, así que vamos a ir haciendo acopio de recetas, para poder seleccionar los ingredientes que necesitaremos y cargar con ellos en nuestra compra semanal.La verdad que el tema de la compra es un tema un poco espinoso, porque a poca gente le gusta ir a hacer la compra. A mi es una cosa que me encanta y de la que me encargo yo. Siempre voy con mi madre y juntas nos podemos pasar la tarde en el supermercado, viendo los productos de oferta, las novedades, leyendo etiquetas... Me encantan los folletos de los supermercados como los del Carrefour ó Lidl (que son mis preferidos), los cupones descuento y las etiquetas rojas que anuncian superofertas. Sí , lo sé, gustos raros, pero soy así.También os diré que el embutido, la carne, el pescado y la fruta, los compro en el mercado de toda la vida, porque la calidad que ofrecen en los supermercados en este tipo de productos deja mucho que desear.Bueno que me voy por las ramas, vamos con la receta de hoy, que muy a mi pesar es salada, porque no sólo de dulces vive el hombre. Os traigo un súper bocadillo de ternera en salsa barbacoa, mi bocadillo tejano.La ternera que he utilizado han sido filetes de babilla. El motivo ha sido Ismael, que se emperejiló con esto desde que estuvimos en Estados Unidos, que comió algo así en un restaurante de Los Ángeles, del cual desconozco el nombre por más que he buscado por la red...Así que me puse manos a la obra

Siempre hay algo en el frigorífico con lo que guisar.

Puedes prepararlas en 4 horastemperatura alta o 8 horas en baja.Si tienes tiempo prepáralas en 8 horas, si no tienes tiempo puedes ponerlas a cocinar por la noche mientras duermes.Estas costillas se desprenden del hueso, se pueden comer con cuchara.Tienen un sabor a BBQ fantástico y una capa caramelizada que le da el 10.

Esta es una receta que tuvo mucho éxito cuando tenía el restaurante vegetariano. El sabor es exactamente que el de los callos de vaca, “los de verdad”, como decían mis clientes.Siempre recomiendo prepararlos el día anterior para que el sabor penetre mucho mejor en todos los ingredientes.

El chocolate reconforta y más cuando hace frío y los deseos de los nietos, se convierten en realidad.El chocolate, lo he hecho con el chocolate de un barco, que nos regalaron en un crucero de la chocolateria del barco. Da pena deshacerlo, pero de una forma u otra se tiene que comer ya lo he hecho otras veces y sale muy rico.#1receta1árbol#mirecetario

Estos sándwiches los pongo siempre en mi mesa de té. De todas formas también los podemos poner como aperitivo o, incluso en el desayuno o la merienda.Desde que los probé por primera vez en Londres me encantaron. De todas formas he de deciros que me gustan más los que hago en casa que los que he probado en muchas de las ciudades inglesas en las que he estado. Será porque el pepino queda más suave. El truco está en que debemos cortarlo muy finito.¡Animaros a hacerlos que son una delicia!

#porunmundomejor El fin de semana hicimos espinacas con piñones de primero, sobraron muy pocas, lo justo para un picoteo. Ayer las aproveché para meterlas en un sándwich. La verdad, siempre los he hecho mixtos, pero me dije "esto no puede estar malo". Así que para una cena rápida, la verdad que me gustó tanto que repetiré. Creo que mi novio también se arrepintió cuando lo abrí y vio la pinta que tenía jaja

A casi todos los niños y a muchos adultos, están encantados de comer salchichas. Y si es con una rica salsita, más aún.Mis nietos no dirán que no a estas salchichas asadas, hasta mi perrita Olivia, es una fanática de este cárnico.

Manera diferente de comer el arroz de los domingos que no dejará insatisfecho a nadie.