Colocar la harina en la mesa, hacer una corona y colocar los huevos. Ir mezclando y amasar bien y unir todo. Una vez amasado la masa es dura es normal.

Colocar harina por debajo y por encima y estirar con el palote lo más fino que podamos. Una vez ahí ir enrollando y hacer como un pionono y ir cortándolo.

Van a ver que es ancho y no tiene el tamaño de un fideo normal. Pero veran que se van a separar las diferentes capaz haciéndolo más fino. Si eso no sucede pueden hacerlo ustds la masa no va a romperse.

Ponemos el agua hervir y una vez que hierva le colocamos la sal al agua (yo a la masa no le puse lo aclaro). Y los fideos darme 10 a 15 min de cocción. Apagar y a comer con mucho tuco ya hecho obvio!