Gazpacho

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Mira en vídeo cómo hago el Gazpacho: https://youtu.be/STA3O8o_FCo

Gazpacho

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 Kg.tomates maduros
  2. 1Pimiento verde
  3. 1Cebolla pequeña
  4. 1 dienteajo
  5. 1 trozopepino (cuatro dedos más o menos)
  6. 1 rebanadapan de molde
  7. Vinagre
  8. Aceite de Oliva virgen
  9. Sal marina
  10. Agua

Pasos de la receta

20 minutos
  1. 1

    Echar en un vaso batidor: los tomates, el pimiento, el pan, el pepino, el ajo y la cebolla. Batir bien.

  2. 2

    Añadir tres cucharadas de vinagre y cuatro de aceite de oliva y un poco de sal. Batir de nuevo.

  3. 3

    Pasar por un colador chino, añadir agua si hiciera falta, rectificar de sal/vinagre/aceite si hiciera falta y enfriar hasta que se vaya a consumir.

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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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