Noodles con hongos
Los noodles, también llamados fideos de celofán, son estupendos para preparar deliciosos platos con muchos ingredientes tantos como se os ocurra.
Noodles con hongos
Los noodles, también llamados fideos de celofán, son estupendos para preparar deliciosos platos con muchos ingredientes tantos como se os ocurra.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner los hongos en remojo con agua templada luego de lavarlos. Finas.
Pelar y cortar la chalota en rodajas finas. Trocear en daditos el pollo y el pimiento y la zanahoria en bastoncitos.
- 2
Calentar un poco de agua con una cucharadita de curry y cuando rompe al hervir sumergir los noodles y sacar cuando vuelve a hervir. Reservar.
- 3
Sofreír el pollo en un wok y retirar cuando esté dorado. Reservar.
Colar los hongos, reservar el agua y agregar al wok junto con la zanahoria, el pimiento y la chalota a fuego vivo.
- 4
Incorporar los guisantes y el pollo. Siempre a fuego fuerte. Dejar 5´ y añadir el agua de remojo de hongos.
- 5
Agregar los fideos, un chorretón de tamari o soja y calentar unos minutos. Servir inmediatamente.
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