Salsa fría de cebolla

Name: Salsa fría de cebolla
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla pequeña.; 1 pimiento de piquillo asado en conserva.; 1 diente ajo.; 1 pizca pimienta negra molida.; Sal a gusto.

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Facilísima de preparar esta rica salsa de cebolla. Para mi es una salsa multiuso porque la puedes emplear en bocadillos, en ensaladas y para condimento en la elaboración de otras recetas. Yo la preparé por primera vez para los chorizos caseros dietéticos y me encantó. Ideal para recetas de bajas calorías.

Salsa fría de cebolla

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

1cebolla pequeña.
1pimiento de piquillo asado en conserva.
1 dienteajo.
1 pizcapimienta negra molida.
Sal a gusto.

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelar la cebolla, cortarla en trozos y ponerla en la jarra de la licuadora. Añadir el diente de ajo y el pimiento asado. Salpimentar.
2

Licuar hasta obtener una salsa rojiza y brillante.
3

Emplearla el mismo día en bocadillos, ensaladas de lechugas, de pasta, o para condimentar carnes.