Sopa de trigo con carne de cordero y espinaca

Name: Sopa de trigo con carne de cordero y espinaca
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 kg carne de cordero; 1 manojo espinacas; 4 papas medianas; 1/4 kilo trigo machacado; 1/2 cebolla; 1/2 ud ajo

Mapober @cook_6124795

Cusco Perú

Como no podía evitar preparar este plato y tenía cordero! Tenía que hacer la sopa de trigo con cordero. El mejor plato de la familia.

Sopa de trigo con carne de cordero y espinaca

Mapober @cook_6124795

Cusco Perú

Como no podía evitar preparar este plato y tenía cordero! Tenía que hacer la sopa de trigo con cordero. El mejor plato de la familia.

Guardada

Ingredientes

4 personas

1/4 kgcarne de cordero
1 manojoespinacas
4papas medianas
1/4 kilotrigo machacado
1/2 cebolla
1/2 udajo

Guardada

Pasos de la receta

1

Remojar el trigo con abundante agua.
2

Hacer aderezo con cebolla, ajo, pimienta y aceite oliva.
3

Cuando ya está sofrito el aderezo agregar agua una taza y media.
4

Agregar carne de cordero en trozos y sal al gusto.
5

Cuando esté hirviendo agregar el trigo y está removiendo para que no se queme.
6

Agregar a las papas en cuadros grandes y las espinacas picadas.
7

Siempre moviendo para que no se queme hasta que cocine y servir al gusto que está bueno.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mapober @cook_6124795

25 de junio de 2017 15:31

Cusco Perú

Hola! soy padre y tengo una hermosa familia, gracias a Dios. Me encanta cocinar para mis hijos y he vivido casi toda mi vida en Cusco-Perú pero ahora estoy en tierras extranjeras.

Comentarios

Palabra clave

Sopa Trigo Carne De Cordero Espinaca

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