Ensalada de judías con farsa de pescado

ni.uman
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Barcelona

El sábado hice calamares rellenos y me sobró esta farsa

Ensalada de judías con farsa de pescado

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El sábado hice calamares rellenos y me sobró esta farsa

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Ingredientes

2 raciones
  1. 150 grpescado hecho (mejillones, gambas, rape, palitos de cangrejo)
  2. 1tomate Raf
  3. 150gr alubias cocidas
  4. Hojasescarola
  5. Aceitunas
  6. Salsa rosa y mahonesa

Pasos de la receta

  1. 1

    Salpimentamos la farsa y pasamos por la sartén

  2. 2

    Lavamos las judías y la escarola

  3. 3

    Cortamos en tomate en medias rodajas

  4. 4

    A la mahonesa le añadimos mostaza de Dijon y aceite

  5. 5

    A la salsa rosa, aceite y un poco de pimienta

  6. 6

    Emplatar. Rápida sencilla y rica

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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