Un plato muy balanceado que desde tiempos atrás se sirve en Alemania.Se acostumbraba comer en invierno.

Un guiso es un proceso culinario que permite recurrir a una gran variedad de ingredientes. Y la verdad con este tiempo lo que más apetece es un buen plato de cuchara de los de siempre, esos que te calientan el cuerpo y el alma...

Cuando las ideas son escasas y el tiempo es corto, necesitas una receta para reinventar un plato habitual, esta sabrosa receta de inspiración italiana es una manera diferente y maravillosa de preparar unas pechugas de pollo. Fácil, sabrosa y nutritiva en pocos minutos tendrás un plato muy agradable e irresistible y con solo unos pocos ingredientes. Ideal para conquistar el paladar más exquisito y saciar el apetito.

Esta receta es una más del recetario de mi abuela paterna, la Francisca. Es uno de esos guisos de toda la vida que con tanto cariño preparaban las abuelas y sabían a gloria. Si tuviéramos que elegir un plato que guste a todos, lo más probable es que escogiéramos un guiso de nuestras abuelas. Platos tradicionales, sencillos y económicos, cuyo sabor nos encanta y nos reconforta.

Deliciosa receta china para compartir en familia o con amigos

Los burritos son muy resultones, admiten cualquier cantidad de rellenos como carne de ternera, pollo, cerdo y casi siempre van acompañados de vegetales, lo que hace que esta preparación sea ligera y fresca. #delantaldorado #cocinadeverano

Para los dias de lluvia, comida para compartir.

Es un plato tradicional, con una rica salsa y cocinado a fuego lento, con una gran variedad de ingredientes aromáticos y maravillos. Una de mis recetas favoritas durante los meses fríos. Cuando preparo este plato, todo lo que puedo hacer es esperar que termine de cocer a fuego lento para probar la increíble salsa.

El Chupe es una comida tradicional peruana que consiste en una sopa suave de pollo con verduras ligeramente cremosa. Existen muchas versiones y esta es una de ellas, sencilla de preparar, muy nutritiva y reconfortante para los días fríos o de lluvia.

Es uno de los platos más deliciosos que nos ha dejado el legado Andalusí. La palabra alboronía viene del vocablo árabe al-baraniyya que significa cierto manjar, y efectivamente es un auténtico manjar realizado a base de berenjenas.Este plato ha ido evolucionando incorporando nuevos ingredientes llegados de las Americas. Según las zonas geográficas se ha convertido en pisto manchego, caponata, ratatouille, samfaina, tumbet, shakshuka. Esta es la receta con los ingredientes que se utilizaban en la época andalusí.

Este plato es estupendo para tomar como segundo en estos días en que todavía estamos con días frescos y lluviosos.La preparación es simple y muy rápida, pero el resultado es muy bueno.Se pueden rellenar con el queso que se prefiera, pero siempre que tenga un sabor un poquito pronunciado, porque la carne de pollo es un poco sosa.

Los huevos a la flamenca es un plato muy popular en la cocina andaluza, no tiene una receta exacta, cada cocinero lo hace de una manera distinta. La base tradicional dice que los ingredientes principales son los huevos y las verduras. A partir de ahí podéis añadir lo que más os guste. El resultado es un plato sabroso y contundente con el que se os van a caer las lágrimas… Cocina casera, no digo más.