Galletas rizadas de vainilla

Name: Galletas rizadas de vainilla
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos manteca; 300 gr azúcar; 900 gr harina de repostería; 3 huevos grandes; 1 sobre levadura; 1 cucharadita vainillina; 125 ml leche entera

Concepción @cook_2596518

Estas galletas son típicas extremeñas, ideales para el desayuno

Galletas rizadas de vainilla

Concepción @cook_2596518

Estas galletas son típicas extremeñas, ideales para el desayuno

Guardada

Ingredientes

90 minutos

10 raciones

250 gramosmanteca
300 grazúcar
900 grharina de repostería
3huevos grandes
1 sobrelevadura
1 cucharaditavainillina
125 mlleche entera

Guardada

Pasos de la receta

90 minutos

1

Batimos los huevos con el azúcar hasta que esten espumosos
2

Después echamos la leche,la manteca en pomada y la vainillina.Seguimos batiendo
3

Ahora vertemos la harina poco a poco con la levadura y amasamos despacio sobre el mármol
4

La masa debe quedar suave y blanda pero que no se nos pegue a las manos
5

Untamos una bandeja de horno y colocamos las galletas,que han de hacerse con una máquina especial con boquilla rizada
6

Las metemos en el horno a 200grados ,10 minutos o hasta que cojan un bonito color dorado
7

Dejamos enfriar sobre una rejilla